膠原蛋白(bái)肽，作(zuò)爲一種新興的功能性蛋白(bái)配料，近年(nián)來(lái)在國(guó)内、外市場日(rì)益風(fēng)起雲湧，發展十分(fēn)迅猛。随着經濟水平的不斷提升，人(rén)們對營養健康、保健、美容等方面的認知不斷提升，全球膠原蛋白(bái)肽類下遊産品的類型也越來(lái)越多，膠原蛋白(bái)肽在食品、營養品、藥品和化妝品等衆多領域的應用成果也越發成熟，品類的全球市場規模正在不斷增長。據第三方行業研究機(jī)構的數據顯示，2021年(nián)，全球膠原蛋白(bái)肽市場規模已超過40億元。而未來(lái)，随着人(rén)們消費水平的持續提升，尤其是以中國(guó)爲代表的亞太地區經濟的不斷發展，消費者對健康、美容、保健等方面的訴求和消費能力将不斷增強，因而，化妝品、營養品、藥品等領域用膠原蛋白(bái)肽都(dōu)将保持較快(kuài)增長态勢，從(cóng)而進一步推動全球膠原蛋白(bái)肽行業市場規模的持續提升。有機(jī)構預測，到2025年(nián)，全球膠原蛋白(bái)肽市場規模将超過50億元，行業發展前景仍然十分(fēn)廣闊。

本期專訪，我們邀請(qǐng)到了海南華奕科技股份有限公司的郭紅(hóng)星總經理(lǐ)（以下簡稱郭總），做客我們《企業星Show》欄目，與我們一起回顧海南(nán)華研的創業曆程，共話(huà)海南(nán)華研堅持多領域蓄力、對關鍵核心技術(shù)克難攻堅和在業務及市場布局方面，如(rú)何探索出了一條适合華研自(zì)身(shēn)發展的企業創新之路(lù)。

海南(nán)華研，公司成立于2005年(nián)7月，是由留德博士程雲開先生(shēng)創設。公司在國(guó)内率先獲得(de)魚膠原蛋白(bái)肽的生(shēng)産資質，被業界贊譽爲“中國(guó)魚膠原蛋白(bái)肽的開創企業”。17年(nián)來(lái)，海南(nán)華研的主業從(cóng)未改變，一直專注于生(shēng)物多肽的研發與生(shēng)産。公司先後被認定爲國(guó)家級高新技術(shù)企業，海南(nán)省“專精特新”企業和海南(nán)省首批高新技術(shù)“瞪羚企業”。公司目前擁有生(shēng)物多肽工(gōng)程技術(shù)研究開發中心及2000餘平方米的生(shēng)物多肽重點實驗室和中試研發基地，先後申請(qǐng)各種專利100餘項，形成完整産品體(tǐ)系20餘項，産品廣泛應用于食品、美容、醫藥等衆多領域，在暢銷國(guó)内市場的同時，也遠(yuǎn)銷日(rì)本、韓國(guó)、美國(guó)、泰國(guó)、新加坡、印尼、馬來(lái)西亞、香港、台灣等數十個國(guó)家和地區，廣受合作(zuò)客戶和消費者的一緻好評。

海南華奕科技股份有限公司

郭總向記者表示：17年(nián)來(lái)，海南(nán)華研一直本着“根植于海南(nán)，服務于全球”的企業戰略定位，全體(tǐ)同仁矢志不渝地堅持“投身(shēn)膠原蛋白(bái)事(shì)業，服務人(rén)類健康”的企業宗旨，腳踏實地，深耕主業，重視科(kē)研投入與技術(shù)創新。

經過十多年(nián)的技術(shù)研發和客戶累積，自(zì)2018年(nián)始，海南(nán)華研公司走上了發展的快(kuài)車道，公司的發展，離(lí)不開公司對專業技術(shù)人(rén)才隊伍建設的大(dà)力投入。目前，公司已配套工(gōng)種齊全的生(shēng)産隊伍，及技術(shù)力量雄厚的專業研發隊伍，共同構成了集工(gōng)藝創新、産品創新及生(shēng)産與管理(lǐ)工(gōng)作(zuò)并重的骨幹員(yuán)工(gōng)團隊。同時，公司也積極引進、吸收利用高校(xiào)和科(kē)研院所等外部先進的技術(shù)創新研究成果，結合大(dà)健康産品在國(guó)際國(guó)内市場的應用現狀，不斷在大(dà)健康研發領域進行二次創新和精耕細作(zuò)，将公司發展成爲了集創新、科(kē)研及生(shēng)産爲一體(tǐ)的技術(shù)先導型高科(kē)技企業。

研發實驗室

海南(nán)華研的肽原料産品，廣泛應用在食品、營養保健品等大(dà)健康領域。公司地理(lǐ)位置優越，位于旅遊勝地海南(nán)，擁有南(nán)海豐富的海洋生(shēng)物資源，極爲便利的地理(lǐ)條件(jiàn)爲海南(nán)華研優質的産品品質提供了堅強的技術(shù)支撐。華研魚膠原蛋白(bái)肽産品，僅需用時20餘小時，就(jiù)可(kě)以從(cóng)一條活魚（魚鱗和魚皮）最終變成膠原蛋白(bái)肽，以最高效率、最大(dà)限度地保證了産品的品質和營養，這些方面的優勢，是内地的很多同行企業所無法比拟的。海南(nán)華研目前主推的“膠原三肽”産品，與自(zì)然資源部第三海洋研究所簽約《膠原三肽相(xiàng)關行業标準的研究及制定》，進一步推動膠原蛋白(bái)肽市場，着力建設高質量發展的标準體(tǐ)系。以膠原三肽爲原料做出來(lái)的産品，其有效三肽片段遠(yuǎn)高于進口同類産品。作(zuò)爲一款公認的頂級“肽”産品，不僅分(fēn)子量極小，且含有人(rén)體(tǐ)營養所需的G-P-H片段，其應用場景極其廣泛。尤其是作(zuò)爲一種功能性食品原料，産品的市場附加值遠(yuǎn)超普通“肽”類産品的5-10倍。

公司在以技術(shù)引領和驅動産品創新的同時，在市場端，海南(nán)華研結合海南(nán)自(zì)貿港免稅政策，充分(fēn)利用自(zì)身(shēn)優勢，積極布局深加工(gōng)的産品研發及銷售渠道，加快(kuài)創新産品推出速度及加大(dà)C端市場的營銷投入，尤其是國(guó)内C端市場占有率上進行突破，取得(de)了良好的市場成效。海南(nán)華研産品已順利切入食品、化妝品、醫療等諸多行業應用領域，且公司産品的市場占有率發展形勢喜人(rén)，增速非常可(kě)觀。

在公司推出膠原三肽産品後，市場反響十分(fēn)熱(rè)烈，産品銷售情況異常火(huǒ)爆，一直處于供不應求的狀态。目前，國(guó)内膠原蛋白(bái)市場正處于即将爆發的風(fēng)口期，越來(lái)越受到各路(lù)資本的追寵。近一年(nián)來(lái)，公司已收到了數十家資本投資進入的意向，表達了看(kàn)好公司的成長潛力和對行業發展前景表示樂觀。另外一點，喜中有憂的是，尤其是随着互聯網直播等新零售業态的出現，膠原蛋白(bái)肽的C端市場“内卷”加劇(jù)，市場上已然是魚龍混雜。針對這樣的市場現狀，郭總也表達了他(tā)的擔憂，行業究竟該何去(qù)何從(cóng)？冷(lěng)靜(jìng)觀察和仔細思量之後，郭總還(hái)是胸有成竹，滿懷信心地想清楚了公司應對策略及具體(tǐ)的落地舉措：海南(nán)華研投資重金在海南(nán)文昌建設了近40餘畝的原料前處理(lǐ)保障基地，預計(jì)該基地明年(nián)将可(kě)以投産使用，充分(fēn)地保證原材料和産品品質的穩定。郭總坦言，可(kě)以預見(jiàn)的是，膠原蛋白(bái)肽行業未來(lái)3-5年(nián)必将迎來(lái)一輪新的洗牌，隻有真正堅守“品質至上”理(lǐ)念的C端品牌，才能在市場上站(zhàn)穩腳跟，越來(lái)越好。而打概念牌的“以次充好”的低品質産品，随着時間的推移和消費者認知的覺醒，必将被市場所淘汰。海南(nán)華研，也期待與行業同仁一道，共同維護好膠原蛋白(bái)肽領域的聲譽，珍惜這來(lái)之不易的産業發展機(jī)會。

海天然蝦青素膠原三肽飲

目前，公司在C端産品領域，以品牌建設的思路(lù)出發，推出了“海天然”、“百福美”、“輔濟康”、“建生(shēng)生(shēng)”等終端品牌。而自(zì)今年(nián)起，海南(nán)華研将重點打造“海天然”C端品牌。“海天然”作(zuò)爲海南(nán)華研推出的繼“百福美”品牌後的第二個C端品牌，已曆經多年(nián)沉澱，其品牌主打産品爲：蝦青素膠原三肽飲。主要原料膠原三肽作(zuò)爲行業公認的頂級膠原，更利于人(rén)體(tǐ)吸收。爲适應新零售升級的需要，海南(nán)華研去(qù)年(nián)在杭州設立了電商運營中心，重點利用企業直播、與明星主播合作(zuò)等手段，加快(kuài)對C端市場的有效滲透。

膠原蛋白(bái)肽，廣泛應用在食品、營養品、藥品以及化妝品等衆多領域。而其中，營養品是其最大(dà)的應用領域。一方面，近年(nián)來(lái)，添加膠原蛋白(bái)肽的保健品、運動營養品等營養品因含有膠原蛋白(bái)肽的産品易于吸收，生(shēng)物利用度更高，效果顯著，受到了廣大(dà)消費者的青睐。另一方面，膠原蛋白(bái)肽不含脂肪和碳水化合物，這些營養品含有獨特的營養和氨基酸成分(fēn)，可(kě)以滿足當下消費者健康升級的消費需求。

近三年(nián)來(lái)，由于疫情的影(yǐng)響，外部市場環境正在發生(shēng)巨大(dà)的變化。記者抛出這個問(wèn)題，問(wèn)郭總對這個問(wèn)題是怎麽看(kàn)待的？郭總笑(xiào)言，華研人(rén)很有信心。海南(nán)華研處在大(dà)健康快(kuài)速成長的賽道，公司的未來(lái)是充滿希望的，對公司成長和行業發展的未來(lái)滿懷信心。尤其是在“後疫情”時代，消費者對“健康與美”的追求，必然是越來(lái)越強烈的。而從(cóng)公司上半年(nián)的銷售數據看(kàn)，業績同比增長了近1倍，數據背後，也從(cóng)側面直接反映了市場的态度和消費者對“健康”生(shēng)活的渴望。

魚膠原蛋白(bái)肽産品的功效與品質，所獲得(de)的市場認可(kě)度越來(lái)越高。不僅在國(guó)内市場，放(fàng)眼全球，海南(nán)華研的産品在國(guó)際市場上也一向很受歡迎。公司産品從(cóng)2007年(nián)就(jiù)開始出口日(rì)本，已獲得(de)多項國(guó)際認證，遠(yuǎn)銷日(rì)本、韓國(guó)、美國(guó)、泰國(guó)、新加坡、印尼、馬來(lái)西亞、香港、台灣等數十個國(guó)家和地區，在疫情之前，公司出口占比達80%以上。

前些年(nián)，膠原蛋白(bái)逐步進入護膚品與醫美領域；2021年(nián)起，也有多個食品與飲料行業巨頭在膠原蛋白(bái)領域賽道持續發力。魚膠原蛋白(bái)肽雖然是一個細分(fēn)行業，但(dàn)是基于産品功能，可(kě)以應用的行業十分(fēn)廣泛，目前仍處于高速增長的上升通道。海南(nán)華研的産品，已順利切入食品、化妝品、醫療等諸多領域，且市場反饋積極，産品的市場占有率增速非常可(kě)觀。